Rezepturen

Rezept:Koicha - Vorbereitung der Teezeremonie
Koicha ist ein traditioneller japanischer Stil der zeremoniellen Matcha-Zubereitung. Es ist dick, stark, dicht, Tee wird vorzugsweise mit höheren Matcha-Qualitäten hergestellt, wodurch wir eine lebendigere Farbe, natürliche Süße und einen lang anhaltenden Umami-Geschmack erhalten. Bei der traditionellen feierlichen Teezeremonie wird...
Rezept:Usucha - Vorbereitung der Teezeremonie
Usucha bedeutet wörtlich leichter Tee, eine dünnere Art von Matcha-Tee. Es handelt sich um traditionelle japanische Stile der zeremoniellen Matcha-Zubereitung. Zutaten Vorbereitung Tipps / Hinweise 1 Teelöffel unberührtes Blatt Matcha Pulverr 3-4 Fl. Oz. Heißes Wasser 175F / 80C.°C]. 1....